Empieza la época mejor para este excelente fruto.Son un alimento tónico, energético y de gran valor biológico. Con los dátiles, los
jinjoles y las pasas, los higos constituyen los cuatro frutos béquicos, es decir, usados desde antiguo para combatir la tos. Su decocción se utilizaba también como calmante de inflamaciones bucales, anginas, etc. No contienen ni grasas, ni colesterol, ni sodio y se trata de una fruta muy indicada para los deportistas, dado su gran aporte energético y su contenido de fibras.
NO deben comerlos: Los diabéticos por su elevado contenido en azúcares y los obesos, por su alto valor energético.
Alto contenido en: calcio, potasio, hierro y vitamina C. Contiene también una fibra llamada lignina muy eficaz en corregir trastornos de intestino o estreñimiento crónico. También contiene baenzaldehyde un potente agente anticancerígeno.
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