21/2/10

Vino recomendado: Remelluri


Son vinos con personalidad acusada, afrutados, con aromas complejos e intensos, con matices minerales y otros aromas que recuerdan a los balsámicos. Poseen taninos elegantes y matizados, envueltos en una sensación de grata frescura. Vinos que resultan poderosos y persistentes que destacan por su equilibrio y amplitud en boca. Un vino especial de un lugar especial. La granja de Remelluri cuenta con una necrópolis con más de 300 enterramientos antropomorfos que corresponde al primitivo poblado alto-medieval de Remelluri. Muchos de los términos de la finca tienen nombres que corresponden al santoral mozárabe y cuyo origen indudablemente era pequeños asentamientos, o poblados, o lugares eremíticos.

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