Las fresas y los fresones son muy buena fuente de vitamina C, ácido cítrico, ácido salicílico, ácido málico y oxálico, potasio y en menor proporción contienen vitamina E.
Sus principales propiedades son acción antiinflamatoria, anticoagulante,desinfectante y alcalinizadora de la orina. Además potencian la acción de la vitamina C e intervienen en la estabilidad de las células sanguíneas y en la fertilidad. Un lujo del que disfrutar estos días.
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